簡単キャロットラペ

会長1981
会長1981 @cook_40053310

ビタミンA補給の常備菜
このレシピの生い立ち
砂糖の代わりにレーズンで甘みを。塩分は勝間式ロジカルクッキングを参考に人参200gの0.75%=1.5gで

簡単キャロットラペ

ビタミンA補給の常備菜
このレシピの生い立ち
砂糖の代わりにレーズンで甘みを。塩分は勝間式ロジカルクッキングを参考に人参200gの0.75%=1.5gで

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3〜4人分
  1. にんじん 1本(200g)
  2. オリーブオイル 大1
  3. レモン 小1
  4. レーズン(あれば 20g
  5. アーモンド(あれば 10粒
  6. 3つまみ(1.5g)
  7. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    にんじんを細切りにし、電子レンジ500-600wで1分チン。塩3つまみ(1.5g)をかけて15-20分おく。

  2. 2

    アーモンドは包丁で細かく砕いておく。Aを混ぜ合わせる。最後に味見して、胡椒を適宜。

コツ・ポイント

レンチン(または熱湯をかけて)20分おくことで、丁度良い歯ごたえに。レーズン・アーモンドはお好みで。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
会長1981
会長1981 @cook_40053310
に公開

似たレシピ