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南瓜のサラダ
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南瓜のサラダ-レシピのメイン写真

南瓜のサラダ

パイナップルヒル
パイナップルヒル @cook_40303844

レンチンした南瓜を潰して塩揉み胡瓜とマヨネーズで和えるだけ♪
南瓜の甘みが引き立ち胡瓜の食感がいい簡単な南瓜のサラダです♪

レンチンした南瓜を潰して塩揉み胡瓜とマヨネーズで和えるだけ♪
南瓜の甘みが引き立ち胡瓜の食感がいい簡単な南瓜のサラダです♪

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パイナップルヒル
パイナップルヒル @cook_40303844

レンチンした南瓜を潰して塩揉み胡瓜とマヨネーズで和えるだけ♪
南瓜の甘みが引き立ち胡瓜の食感がいい簡単な南瓜のサラダです♪

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材料

  • カボチャ 1/4切れ
  • きゅうり 1本
  • マヨネーズ 大さじ2〜3くらい
  • 塩(塩もみ用) 小さじ1/2弱
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作り方

  1. 1

    カボチャ1/4をラップで包みレンジに入れて600Wで4〜5加熱します

    • 南瓜のサラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは2〜3㎜くらいの厚さに切ります

    • 南瓜のサラダ作り方2写真
  3. 3

    キッチンポリ袋に入れ塩小さじ1/2弱を加えて揉みます

    • 南瓜のサラダ作り方3写真
  4. 4

    南瓜の粗熱が取れたら皮を剥きます

    • 南瓜のサラダ作り方4写真
  5. 5

    適当に切り分けます

    • 南瓜のサラダ作り方5写真
  6. 6

    切った南瓜を木べらなどで粗く潰します

    • 南瓜のサラダ作り方6写真
  7. 7

    きゅうりのポリ袋をの口を短く切り水分を絞り出します

    • 南瓜のサラダ作り方7写真
  8. 8

    潰した南瓜にきゅうりとマヨネーズ大さじ2〜3くらい入れて混ぜ合わせます

    • 南瓜のサラダ作り方8写真
  9. 9

    完成です

    • 南瓜のサラダ作り方9写真

コツ・ポイント

レンチン時間やマヨネーズの量はその都度確かめてください

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パイナップルヒル
パイナップルヒル @cook_40303844
2021/12/05 06:02に公開
主婦歴○○年 ←年齢だけは大ベテラン♪                                    「安くて簡単で美味しいお料理って最高!」の くいしん坊!万才\(^^)/です。                                      
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ キュウリ

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