調理時間10分！簡単！ふわっふわかに玉
れん◈ @cook_40275972
卵の大量消費！調理時間10分ほどで、ふわっふわのかに玉を作れます。何もしたくない日、もう１品足したい時にオススメ。
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっと１品作りたいときにオススメです。卵でたっぷりたんぱく質も取れて、低カロリー高たんぱくレシピです。
調理時間10分！簡単！ふわっふわかに玉
卵の大量消費！調理時間10分ほどで、ふわっふわのかに玉を作れます。何もしたくない日、もう１品足したい時にオススメ。
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっと１品作りたいときにオススメです。卵でたっぷりたんぱく質も取れて、低カロリー高たんぱくレシピです。
作り方
- 1
ボウルにかにかまを入れ、フォークで裂く。
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- 2
卵を割り入れる。
-
- 3
塩、味の素、お好みの具材を入れる。
- 4
泡立て器で空気を入れるように、しっかりと混ぜる。
- 5
◆タレを全て混ぜる。
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- 6
フライパンにサラダ油を入れ、フライパンが熱くなるまでしっかりと温める。中火にする。
- 7
具材の混ざった卵を全て流し入れる。
- 8
ヘラで全体を混ぜ、お好みの固さまで火を通したらお皿に盛り付ける。
- 9
（半熟に近い火の通りでお皿に出すと余熱で空気を含んだふわふわに、全体的に火が通るとしっかりめの仕上がりになります。）
- 10
同じフライパンに、混ぜてあったタレを入れて火にかけ、ヘラで混ぜながら温める。
- 11
ふつふつと沸いてきて、とろみが付いたら、卵の上にかけて、完成！
- 12
【ねぎ、きくらげ入れたver】
作ってみました。 -
コツ・ポイント
卵はしっかりと泡立てて空気をいれるとふわふわになります。フライパンはしっかり温め、お好みの固さでどうぞ。
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