卵不使用サックサク全粒粉クッキー

satsuno082 @cook_40142580
全粒粉で作る香ばしいサックサククッキーです。そのままでもクリームをサンドしても。乳製品、卵不使用です。
このレシピの生い立ち
卵不使用で、ダイエットにもなるサクサククッキーを作りたかったので全粒粉を使用しました。
卵不使用サックサク全粒粉クッキー
全粒粉で作る香ばしいサックサククッキーです。そのままでもクリームをサンドしても。乳製品、卵不使用です。
このレシピの生い立ち
卵不使用で、ダイエットにもなるサクサククッキーを作りたかったので全粒粉を使用しました。
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱します。ボウルに材料全てを入れます。ビニール袋でもOKです。
- 2
全体が均一にまとまれば大丈夫です。こねてもかまいません。
- 3
ラップに生地をおき、上からもラップをかけます。ビニール袋ならそのまま作業進めます
- 4
2ミリ~5ミリ厚ほどに伸ばして型で抜きます。
- 5
天板にクッキングシートをしき生地を並べてフォークで空気穴をあけて180度に予熱したオーブンで13分ほど焼きます
- 6
焼き上がったらあら熱を取ります。焼きたてはやわらかいので注意します。
- 7
使用している全粒粉です。
メープルシロップははちみつや砂糖、きび糖で代用できます。
こめ油はサラダ油でもOK。
コツ・ポイント
厚みを均一にして型で抜きます。ビニール袋でやると洗い物も少なくてすみます。
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