お弁当にも【ハムの卵巻き】
mieuxkanon @mieuxkanon
薄い卵焼きでハムをクルクルっと巻きました。ケチャップ・マヨネーズ・トマトソース等好みのトッピングで食べます。
このレシピの生い立ち
ハムがペロっと2枚残っていたので…薄い卵焼きを作ってクルクルっと巻きました。
卵に、水溶き片栗粉を少し加えて扱い易く＆パルミジャーノ（粉）を加えて風味良く作ります。
お弁当にも【ハムの卵巻き】
薄い卵焼きでハムをクルクルっと巻きました。ケチャップ・マヨネーズ・トマトソース等好みのトッピングで食べます。
このレシピの生い立ち
ハムがペロっと2枚残っていたので…薄い卵焼きを作ってクルクルっと巻きました。
卵に、水溶き片栗粉を少し加えて扱い易く＆パルミジャーノ（粉）を加えて風味良く作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ合わせる。●を加えてしっかりと溶く。
- 2
フライパンを中火で熱し、油を敷く。キッチンペーパーで全体に油を馴染ませる。1を加えて全体に広げる。
-
- 3
周りが固まったら裏返し、火が通ったら取り出す。
-
- 4
3を半分に切って重ね、ハムの大きさに合わせて両サイドを切り落とす。手前にハムを置いてクルクルと巻く。
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- 5
。
-
- 6
。
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- 7
4等分に切って爪楊枝で留める。
- 8
器に盛り、胡椒を振る。好みの◯を添える。
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- 9
※ 【ケチャップ（ID 18753731）】です。
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- 10
※ 【赤ミニトマトのソース（ID 20201175）】です。
-
- 11
※ 【バジルソース（ID 18534722）】です。
-
コツ・ポイント
24㎝フライパンを使用しています。
キッチリと巻いて、巻き終わりを下にして暫く置いておくと扱い易くなります。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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