ホタテグラタン
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
ほたてグラタン検索でトップ10入り。
230927
有り難うございます。
ホタテの旨みがでて、とっても美味しい。
このレシピの生い立ち
ホタテが残っていたので、グラタンにしました。
簡単で、お腹もほっこり。
米粉とほたて、最高ですね。
ホタテグラタン
ほたてグラタン検索でトップ10入り。
230927
有り難うございます。
ホタテの旨みがでて、とっても美味しい。
このレシピの生い立ち
ホタテが残っていたので、グラタンにしました。
簡単で、お腹もほっこり。
米粉とほたて、最高ですね。
作り方
- 1
玉葱は薄く切っておきます。
- 2
生椎茸は石づきを取り、細く切っておきます。
- 3
ほうれん草は洗ってさっと湯がきます。
適当な大きさに切っておきます。
-
- 4
ホタテは2つに切っておきます。
-
- 5
フライパンに米油を少し入れ、玉葱、生椎茸を軽く炒めます、
塩、コショウも少し入れます。
-
- 6
牛乳400ccに米粉をとかしておきます。
-
- 7
5にホタテを入れ、さっと炒めます。
-
- 8
7にブイヨン、6を入れてとろみをつけます。味もここでみます。
-
- 9
グラタン皿に8を入れ、ほうれん草、チーズを入れます。
-
- 10
200度のオーブンで15分焼きます。
- 11
美味しそうに焼けました
-
- 12
米粉のとろみがやさしくて、本当に美味しいグラタンです。
-
コツ・ポイント
米粉で簡単にとろみをつけた、グラタンです。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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