揚げない!我が家オリジナルのチキン南蛮

ごーやmama @cook_40154207
作る工程を簡単に、味付けも子どもも食べやすいものにしました!!!酢を抜いて照り焼きチキン+タルタルにしても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
チキン南蛮は大好きだけど、簡単に作りたい!
出来ることならタルタルソースは玉ねぎ抜きで!笑
という思いから考えました。
簡単に作れるのでガッツリ食べたい日は我が家の定番になっています♪
紅生姜も好きなのでのっけたら、美味しかったです♡
揚げない!我が家オリジナルのチキン南蛮
作る工程を簡単に、味付けも子どもも食べやすいものにしました!!!酢を抜いて照り焼きチキン+タルタルにしても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
チキン南蛮は大好きだけど、簡単に作りたい!
出来ることならタルタルソースは玉ねぎ抜きで!笑
という思いから考えました。
簡単に作れるのでガッツリ食べたい日は我が家の定番になっています♪
紅生姜も好きなのでのっけたら、美味しかったです♡
作り方
- 1
お好みのゆで加減のゆで卵を細かくし、マヨネーズで和えれば簡単タルタルソースの出来上がりです!
- 2
皮を剥いたレンコンと鶏肉をお好みの大きさに切り、片栗粉をうすーくまぶし、サラダ油を熱したフライパンで中まで火を通します。
- 3
中まで火が通ったら、キッチンペーパーを敷いたお皿に取り出します。
- 4
フライパンの余分な油をキッチンペーパーを拭き取ったら、調味料☆を入れ、沸騰させます。
- 5
レンコンと鶏肉をフライパンに戻してよーく絡め、お皿にタルタルソースと共に盛り付けたら出来上がりです♪
- 6
私のおすすめは紅生姜トッピングです♡
- 7
鶏胸肉のチキン南蛮(レシピID 19536895)も♡
コツ・ポイント
野菜はお好きなものでOKです!
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