以前切って生のまま冷凍した里芋があったので、一緒に煮てみました。生の里芋と同じ様にできました。
このレシピの生い立ち
里芋は、油断すると吹きこぼれてしまいますが、さつま芋と一緒に煮ると、あら不思議、吹きこぼれないのです。