冷凍エビフリッターのシャンタン野菜炒め

幻（まほろ）
幻（まほろ） @cook_40177942

味がシンプルなので応用や変幻自在です。酢豚風、エビチリ風、カレー風味、オイスターソース色んなちょい足しで好みにアレンジ
このレシピの生い立ち
朝からお弁当に野菜炒めを入れたかった卵を10キロも買ったので贅沢づかい

冷凍エビフリッターのシャンタン野菜炒め

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幻（まほろ）
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味がシンプルなので応用や変幻自在です。酢豚風、エビチリ風、カレー風味、オイスターソース色んなちょい足しで好みにアレンジ
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朝からお弁当に野菜炒めを入れたかった卵を10キロも買ったので贅沢づかい
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材料

3人
  1. もやし 2袋
  2. ピーマン 2個
  3. 人参 1/2個
  4. 玉ねぎ 1/2玉
  5. 卵 3個
  6. エビフリッター 1袋
  7. ごま油 適量
  8. 塩と黒胡椒 少々
  9. 味の素 少々
  10. 鷹の爪 少々
  11. ニンニク 好みで
  12. しょうがチューブ 好みで
  13. 日本酒 少々
  14. ラー油 少々
  15. シャンタンデラックス 小さじ3杯

作り方

  1. 1

    冷凍エビフリッターを180度で15分オーブンかトースターかノンフライヤーでチン

  2. 2

    もやし2袋を下茹でしてしっかり水気を絞る

  3. 3

    ピーマン２つ半月切り人参1/2本短冊切り、玉ねぎ半玉くし切りを下茹でして水を切る

  4. 4

    卵3つで炒り卵を作りエビフリッター野菜類を合わせてごま油適量、塩 黒胡椒 味の素 鷹の爪少々、ニンニクとしょうがチューブ

  5. 5

    日本酒少しとシャンタンデラックス小さじ3杯で炒め合わせる

  6. 6

    仕上げにラー油をすこし

コツ・ポイント

味がシンプルなので好みでオイスターソースとかカレー粉と麺つゆ足しても美味しい。シンプルな味なのでスイートチリとかエビチリや酢豚風にも化けます。
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45歳主婦ダイエット2016年2月開始で3年で－36kg身長158cmB102cm胴体胸下から腰骨まで全部に元からくびれは無い全部胴体は58cmでH82.5cm胸がたわんでるのでそこまで張りがないので大きく見えません。みんな羨ましがっても本人は笑えません。やめてよ？
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