焼き肉弁当★夫人特製ダレ①★下味冷凍
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
平日のお弁当や夕食作りをラクにする下味冷凍があると便利!
しっかり味がつき美味しいだけでなく、肉を正しく保存できオススメ
このレシピの生い立ち
朝、寝ぼけていてもフライパンで焼くだけ
忙しい中、味付けしなくてもよいので助かります
冷凍保存があるとお弁当や夕食作りがラクになりますし、何より心が軽くなります
オススメです♪
焼き肉弁当★夫人特製ダレ①★下味冷凍
平日のお弁当や夕食作りをラクにする下味冷凍があると便利!
しっかり味がつき美味しいだけでなく、肉を正しく保存できオススメ
このレシピの生い立ち
朝、寝ぼけていてもフライパンで焼くだけ
忙しい中、味付けしなくてもよいので助かります
冷凍保存があるとお弁当や夕食作りがラクになりますし、何より心が軽くなります
オススメです♪
作り方
- 1
休日に下味を漬けておいた焼き肉用豚肉です
冷凍保存しました
右側のお肉半分を使用してます -
- 2
特製ダレ①のお肉を前夜から冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍させました
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- 3
フライパンに、少量の米油を熱し、豚肉を炒める
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- 4
今回は厚切りの焼き肉用なので、じっくり火を通します
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- 5
蓋をしてもいいです
豚肉の中まで火が通れば出来上がり
-
- 6
柔らかくてとろける美味しさ!
焼き肉をしているような気分です
-
- 7
2021/11/29
焼き肉、明太白滝、ナス南蛮、玉子焼き、人参、スナップエンドウ
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- 8
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- 9
こちらのお肉を使用しました
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クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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