フライパンで簡単♪鶏手羽先の塩焼き

まさひ
まさひ @cook_40110186

鶏手羽先を使った簡単に作れるおつまみレシピです♪から揚げや甘辛いタレに絡めても美味しいですが、塩系の味つけも最高です^^
このレシピの生い立ち
一度食べるとやみつきになると思います^^ぜひ、お試しください!

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材料

2人分
  1. 鶏手羽先 8本(約400g)
  2. 塩コショウ 適量(気持ち多めが良い)
  3. ごま 大さじ1
  4. A 酒 大さじ1
  5. A 和風顆粒だし 小さじ1
  6. A すりおろしにんにく 小さじ1

作り方

  1. 1

    味を染み込ませるため、フォークを使って手羽先を5~6箇所刺す。

  2. 2

    ボウルに1を入れて、塩コショウを振る。そこへAを入れて揉み込み、冷蔵庫で10分ほど漬けこむ。

  3. 3

    フライパンにごま油を敷き中火にかける。2の鶏手羽先の皮面から焼く。

  4. 4

    3に焼き目が付いたら、ひっくり返して弱火にする。蓋をして中まで火を通す。

  5. 5

    完成♪

  6. 6

    2020.5.12つくれぽ10人突破しました♪

コツ・ポイント

2の工程で10分程度冷蔵庫で漬けこむようにしていますが、1時間以上漬けこむとより美味しくなります♪

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まさひ
まさひ @cook_40110186
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スイーツが大好物の31歳です!!かんたんで楽に作れる料理を主にアップします☆みなさんの普段の食事の参考になればうれしいです^^
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