作り置きリメイク！きんぴらのおからサラダ

きんぴらに飽きてきたら・・・サラダにアレンジ！生おから入りでヘルシーなのにお腹も満足。繊維質タップリで腸にも良さそう⭐︎
このレシピの生い立ち
常備菜のきんぴらが娘に不評で、飽きてきたため、ヒラメキました。
ポテトサラダ風なおからサラダに、きんぴらが入ることで、もはや和なのか洋なのか、不明なレシピ。
でもパンにサンドしても美味しいし、副菜として、ご飯とお味噌汁にも合う不思議な味。