ホワイトいちごの生チョコ
混ぜるだけ簡単レシピ
このレシピの生い立ち
オードリーのストロベリーショコラをイメージして作りました！
作り方
- 1
フリーズドライいちごを細かく切っておく
大きさをバラバラにしておくと、食感が楽しめます
好みで大きさ調節する -
- 2
ホワイトチョコを細かく砕いて
湯煎で溶かす -
- 3
生クリームも湯煎で温めておく
ホワイトチョコと温かさを同じにしておくと
合わせやすい -
- 4
ホワイトチョコのボールに2〜3くらいに分けて生クリームを加えていく
※1回目は分離もしてしまう場合もあります -
- 5
4でしっかり混ぜる
混ざったら☆を加える -
- 6
混ざったらオーブンシートを敷いた型に流し入れる
-
- 7
冷蔵庫で冷やし固める
いちごの大きいのもあるので、流した後にゴムベラで
バランスよく散りばめる -
コツ・ポイント
ホワイトチョコと生クリームを少しずつ加えること
加えた後、しっかり混ぜ合わせる
混ざり切るまで、次を入れない
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