油揚げは食べやすい大きさに切り茹でる。

輪切りにしたきゅうりを、1で茹でた油揚げの鍋に火を止めた後入れ1分位湯通しする。

キャベツの芯は薄切りにし、葉は食べやすい大きさにちぎる、人参はイチョウ切りにする。
キャベツ、人参とも茹でる。

すり鉢に調味料を入れよく混ぜ合わせる。

茹でた油揚げと野菜を4の調味料で混ぜ完成。

4/6☆★あんず姫★☆様
つくれぽありがとうございます。とっても美味しそう～
油揚げと味噌マヨとっても相性がいいですよね