抹茶の搾り出しクッキー
ひと手間でお洒落に！
このレシピの生い立ち
本屋さんで見たクッキーが可愛かったので見た目だけでも真似してみました。
作り方
- 1
バターを室温に戻す。絞り袋をセットする。オーブンを170℃に予熱する。
- 2
バターを泡立て器で混ぜてそこに砂糖をクリーム状になるまで混ぜる。
-
- 3
卵を溶いて少しずつ②に混ぜていく
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- 4
薄力粉と抹茶をふるってヘラで切るように混ぜる。
- 5
170℃のオーブンで15分焼く
- 6
チョコを湯煎してクッキーをななめにつけてクッキングシートを乗せたお皿に乗せ、ナッツをかけて冷蔵庫で冷やす
コツ・ポイント
焼くと膨らんで絞りの綺麗な形が太りますが気にせずにどうぞ。
ココア生地もできます。
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