サラダにブロッコリーを使ったら必ず残る茎の部分を、豚肉で巻いてフライにしました。かぼちゃも一緒に巻くと美味しさ倍増です。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎は野菜炒めに使っていましたが、フライにしてもおいしいのではないかと思って作ってみました。