金柑ジャム
キッチン1484 @cook_40305132
採れたての金柑をジャムにしました。金柑を大きめにカットしているので食感も楽しめます。
このレシピの生い立ち
祖母の家で採れた金柑をジャムにアレンジしてみました。
金柑ジャム
採れたての金柑をジャムにしました。金柑を大きめにカットしているので食感も楽しめます。
このレシピの生い立ち
祖母の家で採れた金柑をジャムにアレンジしてみました。
作り方
- 1
金柑をよく洗い、3等分に切り、種をフォークなどで取り出します。
- 2
鍋に金柑と砂糖を入れて弱火で煮ます。焦げないようにヘラで優しく混ぜます。
- 3
全体にとろみがついたら火を止め、完成です。
コツ・ポイント
ヘラでかき混ぜるときに、かき混ぜすぎると形が崩れてしまいます。
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