鶏もも肉は、小さめの一口サイズに切ります。。たまねぎは薄切りにし、しめじは石づきをとってほぐします。

フライパンにフライパン用ホイルシートを敷いて中火で熱し、鶏もも肉とたまねぎを並べ、時々上下を返しながら焼きます。

②にA とマカロニを加えます。沸騰したら弱火にし、蓋をしてマカロニの袋に表示されているゆで時間＋1分煮ます。

マカロニが柔らかくなったら、B を一気に加えて中火にします。ヘラでやさしく混ぜ合わせトロミがついたら火を止めます。

グラタン皿に④を入れ、ピザ用チーズを散らします。オーブントースターで5〜6分焼きます。