簡単カブと紫キャベツの甘酢漬け

薩摩のやすねこ @cook_40224158
カブをたくさん頂き 健康的に酢漬けにしました。
このレシピの生い立ち
頂いたカブがたくさんあるし 紫キャベツもたくさん食べたいので…コレしかない(笑)。
簡単カブと紫キャベツの甘酢漬け
カブをたくさん頂き 健康的に酢漬けにしました。
このレシピの生い立ち
頂いたカブがたくさんあるし 紫キャベツもたくさん食べたいので…コレしかない(笑)。
作り方
- 1
カブは皮を剥き3ミリ厚さのいちょう切り。紫キャベツは手でちぎる
- 2
お酢と砂糖で甘酢を作り 漬け込みます
- 3
半日位で色もピンクに綺麗に染まり 美味しいですよ。
コツ・ポイント
キャベツは手でちぎる事をおすすめします
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