小松菜に油揚げを合わせると、おかずにも酒肴にもなる一品に。調味料にこだわって、ワンランク上の味わいになります。

このレシピの生い立ち
「だし入り料理酒」の活用法の一例として。また、調味料にこだわることで、シンプルな料理こそ味わいに差が出ることを実感していただけると思います。