締めのラーメンじゃなく、ラーメンで締め！
小世界 @p19727525
お鍋の残りを取っておいて、ラーメンにトッピングして、締めます。
このレシピの生い立ち
お鍋のしめにラーメンを入れるとのびてしまうので、お鍋の残りを取っておいて、翌日ラーメンに加えます。
締めのラーメンじゃなく、ラーメンで締め！
お鍋の残りを取っておいて、ラーメンにトッピングして、締めます。
このレシピの生い立ち
お鍋のしめにラーメンを入れるとのびてしまうので、お鍋の残りを取っておいて、翌日ラーメンに加えます。
作り方
- 1
三関せりは１０センチぐらいに切ります。ねぎはぶつ切り。
-
- 2
すき焼きのたれで味付けます。（画像は３人分）
-
- 3
残りを取っておきました。
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- 4
ラーメンをゆで、お鍋の残りを加えて温めます。スープは半量に。
-
- 5
特製スパイスをかけていただきます。
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コツ・ポイント
添え付けのスープは半量にします。
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