ミートボールに小麦粉をまぶして素揚げしておく。ニンニク、生姜を微塵切りにしておく。

玉ねぎ、人参、ピーマンを一口大の食べ易い大きさに切っておく。合わせ調味料を用意しておく。

フライパンに油を入れて、ニンニク、生姜を入れて弱火で炒め香りを出す。

そこに野菜を入れて塩、胡椒をして軽く炒め、ミートボール、合わせ調味料も入れて全体的に炒め合わせて出来上がり。