菊の花のサンドイッチ
菊の花の香りが♪見た目も華やか、栄養満点。
楽しい休日ピクニックなどに。
このレシピの生い立ち
菊の花を色んな料理で食べたかった。
作り方
- 1
菊の花の甘酢漬けを作る。
レシピID: 21363047
を参考に花びらを茹で、すし酢ひたひたに30分くらいつけておく。 - 2
パンにバター、粒マスタード、クリームチーズを塗り
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- 3
しっかり絞った菊の甘酢漬け
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- 4
コンビーフまたはリエット、ベーコン、角煮など少し塩気がある豚肉系を乗せ
即席のリエットのレシピID: 20506489
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- 5
ラップをキツめに巻いて具とパンを落ち着かせて
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- 6
好きな大きさ、形にカット。召し上がれ、
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コツ・ポイント
特になし。
重しかけるとパンが潰れるのでふっくら派の私はラップで包む程度で。
パンを切る時は毎回包丁を拭く。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20502721
