バターと牛乳を耐熱容器に入れレンジで人肌に温めておきます。

ボウルに温めたバターと牛乳、解きほぐした卵、イーストを入れて混ぜます。

強力粉、砂糖、塩を入れて粉けが無くなるまでよく混ぜます。

ラップをして暖かい場所で1.5倍の大きさになるまで発酵させます。

手を数回押し当ててガス抜きを行います。

生地を6分割します。

生地を丸め直して、生地を休ませます。（乾燥しないようにラップをしておきましょう）

ワッフルメーカーの型に油脂を塗り生地をセットしたらお好みの焼き色になるまで焼きます。

取り出す時は竹串を刺すと取りやすいです。

焼きあがったらお好みで粉糖やメープルシロップ、アイス、ホイップクリーム、ジャムなどを付けてお召し上がりください。