簡単もう一品♫えのきと油揚げの麺つゆ蒸し
sawararara @cook_40203236
えのきと油揚げを麺つゆを加えて蒸します。
すぐにできて、ご飯に合う一品です♪
このレシピの生い立ち
えのきと油揚げを簡単に美味しく食べたいと思いました♪
簡単もう一品♫えのきと油揚げの麺つゆ蒸し
えのきと油揚げを麺つゆを加えて蒸します。
すぐにできて、ご飯に合う一品です♪
このレシピの生い立ち
えのきと油揚げを簡単に美味しく食べたいと思いました♪
作り方
- 1
えのきの根本を切り落としを食べやすい大きさに切る。
油揚げに湯（分量外）をかけて油抜きする。 - 2
油揚げの水気を切って食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋にえのき、油揚げ、Aを加える。
- 4
弱火で水分がなくなるまで煮詰める。
- 5
お皿に盛り、ねぎ（小口切り）をかける。
コツ・ポイント
使用する麺つゆの濃度により、分量を調整してください。
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、とても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)
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