簡単♪厚焼き玉子サンド
ちびチェブ @cook_40055419
厚焼き卵がジューシー！
ワインにも合うしっかりカラシを効かせたサンドイッチ
辛いのが苦手な方やお子様にはカラシ抜きで♪
このレシピの生い立ち
玉子が甘く、からしがすごく効いた玉子サンドが食べたくて作りました(^^)
簡単♪厚焼き玉子サンド
厚焼き卵がジューシー！
ワインにも合うしっかりカラシを効かせたサンドイッチ
辛いのが苦手な方やお子様にはカラシ抜きで♪
このレシピの生い立ち
玉子が甘く、からしがすごく効いた玉子サンドが食べたくて作りました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
たまごを溶いて、水、めんつゆ、砂糖をよく混ぜ合わせます
-
- 2
弱火のフライパンに油をひき、
1／3を流し入れ2～3分焼きます -
- 3
折りたたみながらまき
-
- 4
また油を少し入れペーパータオルで広げ、たまご液を入れを全部で3回繰り返し焼きます
-
- 5
焼けたらお皿にとりあら熱が取れたら
-
- 6
パンの片方にはカラシとマヨネーズ
もう片方にはマーガリンをぬり -
- 7
半分に切ったたまごを乗せ
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- 8
パンで挟み切ります
(今回はパンが大きく切ったとき卵焼きが沈んでしまいました) -
- 9
更に半分に切るときは切りづらいのでラップで巻いてから切ると崩れにくいです
-
- 10
お皿に盛りつけ完成です
※カラシは一面塗るとかなり辛いので苦手な方は少なくしてください
-
コツ・ポイント
からしマヨネーズでアクセントをつけました♪
今回はパンが大きかったですが
パンも卵焼きの縦、横の長さに揃えて切ると見た目も綺麗な切り口になります
つくれぽ
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