作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切って小麦粉をまぶす
- 2
油を引いたフライパンで炒める。
炒めている間にピーマンも一口大に切っておく - 3
鶏肉に火が通ってきたらピーマンを追加して更にさっと炒める
- 4
塩こしょう、酒、水を加え、最後に鶏がらスープのもとを加える
- 5
2~3分弱火で炒めたら完成◎
コツ・ポイント
中〜弱火で炒めましょう
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鶏もも肉を一口大に切って小麦粉をまぶす
油を引いたフライパンで炒める。
炒めている間にピーマンも一口大に切っておく
鶏肉に火が通ってきたらピーマンを追加して更にさっと炒める
塩こしょう、酒、水を加え、最後に鶏がらスープのもとを加える
2~3分弱火で炒めたら完成◎
中〜弱火で炒めましょう
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