超簡単!トルティーヤのしらす玉子ピザ!

hy19690616
hy19690616 @cook_40296611

トルティーヤの生地を使った、しらすと玉子の和風ピザレシピです。ちょっと塩分摂り過ぎかも。。。
このレシピの生い立ち
トルティーヤの生地が余っているので、簡単ピザに仕上げてみました。

超簡単!トルティーヤのしらす玉子ピザ!

トルティーヤの生地を使った、しらすと玉子の和風ピザレシピです。ちょっと塩分摂り過ぎかも。。。
このレシピの生い立ち
トルティーヤの生地が余っているので、簡単ピザに仕上げてみました。

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材料

1人分
  1. トルティーヤ生地 2枚
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. 醤油 小さじ1
  4. にんにくチューブ 2cm
  5. とろけるチーズ ひとつかみ
  6. しらす ひとつかみ
  7. ゆで卵 1個

作り方

  1. 1

    まな板にアルミホイルを敷き、トルティーヤの生地を置き、マヨネーズ、醤油、にんにくを混ぜたソースを全体に塗る。

  2. 2

    とろけるピザ用のチーズを満遍なく乗せ、トースターで焼いていく。

  3. 3

    チーズが溶けたら一度トースターから取り出す。

  4. 4

    全体にしらすをたっぷりと乗せる。

  5. 5

    上から刻んだゆで卵を散らす。

  6. 6

    上からマヨネーズをかけ、トースターに戻し、少しだけ焼く。

  7. 7

    取り出して、ベビーリーフをトッピングしたら完成です。

コツ・ポイント

しらすの上からチーズを乗せるのが普通だが、焼き上がりがチーズ一色になるので(映えないので)溶けたチーズの上から乗せてみました。

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孤独のグルメ。自炊おやじです。自粛を機会に自炊に目覚めました(^○^) 彩りを重視した手料理を公開していきます。
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