ダイエット用ナッツバター
幻（まほろ） @cook_40177942
ダイエット中甘いピーナッツバター食べたいけど食べれない時は手作りするとkcal offに
このレシピの生い立ち
ダイエット中もピーナッツバターのパンを食べたかったから作りました。
ダイエット用ナッツバター
ダイエット中甘いピーナッツバター食べたいけど食べれない時は手作りするとkcal offに
このレシピの生い立ち
ダイエット中もピーナッツバターのパンを食べたかったから作りました。
作り方
- 1
フードプロセッサーで80グラムほどエリスリトールをパウダーにする
- 2
油が多いナッツ、クルミ、カシューナッツ、ピーナッツ等180ｇをカリッとするまでプライパンで乾煎りして油が出やすくする。
- 3
ナッツを単品でフードプロセッサーに入れて油が染み出して艶のある滑らかなペーストクリームになるまで回す。
- 4
ナッツの油が染み出してきてクリームになったらそこに好みで60ｇから80ｇエリスリトールのパウダーを入れて回す
- 5
フードプロセッサーでしっかり回してなめらかになり綺麗な容器に入れたらナッツバターの出来上がり。
-
コツ・ポイント
乾煎りをしっかりすると油が染み出して来ますがヘラでたまに混ぜると早いです。大豆粉のレンチンパンに塗ってどうぞお召し上がりください。少しエリスリトールがジョリジョリするけど味は美味しいと思います。
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