絞り袋の活用＊ちらし寿司や巻き寿司の芯に

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

キッチンに眠っている道具活用♪必要な分だけ絞りやすい！太さが揃うから巻きやすい♪
手巻き寿司パーティーに、節分の恵方巻き丸かぶり寿司に、ひな祭り、誕生日、和風のクリスマスに、家族や親戚が集まるお正月にも♪
生クリーム付属ビニール袋の消費に。

このレシピの生い立ち
業務用ツナマヨなどのサラダや寿司ネタが絞り袋形状になっていたので、家でも活用してみました。

絞り袋の活用＊ちらし寿司や巻き寿司の芯に

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キッチンに眠っている道具活用♪必要な分だけ絞りやすい！太さが揃うから巻きやすい♪
手巻き寿司パーティーに、節分の恵方巻き丸かぶり寿司に、ひな祭り、誕生日、和風のクリスマスに、家族や親戚が集まるお正月にも♪
生クリーム付属ビニール袋の消費に。

このレシピの生い立ち
業務用ツナマヨなどのサラダや寿司ネタが絞り袋形状になっていたので、家でも活用してみました。
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材料

  1. 絞り袋or丈夫なポリ袋 １枚
  2. ◆ねぎとろ、マグロたたき、小口切りネギ 必要分
  3. ◆かにかまマヨ→カニカマ、マヨネーズ、玉ねぎ、塩、胡椒、 １パック分
    マヨ少なめ♪かにマヨ半熟エッグトースト
  4. ◆ツナマヨ→かつおオイル漬けやツナ缶、マヨネーズ、玉ねぎ、 １缶分
    野菜たっぷりアメリカンクラブハウスサンド
  5. ◆ネバネバしない納豆巻き→ひきわり納豆や小粒納豆、カラシ醤油 １パック～
  6. ◆コーンマヨネーズ→コーン缶詰、マヨネーズ、砂糖 1/2缶分
    余り物で簡単♪マヨコーントースト
  7. ◆アボカドディップ→アボカド、レモン汁、オリーブ油、香辛料 １個分
    お手軽♪ワカモレ＊熟したアボカド消費に
  8. ◆サラダチキンマヨ→蒸し鶏、マヨネーズ、胡椒、レモン汁、など １個分
    ツナマヨ風チャンキーチキン

作り方

  1. 1

    カップに絞り袋をセットする。

  2. 2

    ◆印の好みの具をそれぞれ入れる。

  3. 3

    先を切り、上部をねじって握り、絞り出す。

  4. 4

    ＊こんな感じで絞れます。

  5. 5

    絞り口を上部の空いた所に置いて、かぶせれば、器やテーブルが汚れませんよ。

  6. 6

    ◆マヨかにかま
    切ってほぐしたカニカマにマヨネーズと玉ねぎみじん切りを混ぜる。

    早い♪玉ねぎみじん切り＊生のまま冷凍保存
  7. 7

    ◆ツナマヨネーズ
    水気をきったツナにマヨネーズと玉ねぎ、塩、胡椒(あればガーリックパウダー、コンソメ)を混ぜる。

  8. 8

    ◆ネバネバしない納豆巻き
    納豆にタレとカラシを混ぜる。

  9. 9

    ◆コーンマヨネーズ
    水気をきったコーンにマヨネーズと砂糖を少々加えて混ぜる。

    余り物で簡単♪マヨコーントースト
  10. 10

    ◆アボカドディップ

    お手軽♪ワカモレ＊熟したアボカド消費に

コツ・ポイント

《参考にどうぞ》
酢飯→ID:18459987
五目ちらし寿司→ID:20249708
手巻き寿司 →ID:17720524

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つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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