節分の太巻きひな祭りのちらし寿司のときにすぐ作れるように覚書

散らし寿司や巻き寿司に使う椎茸の甘辛煮を作りました。椎茸が沢山あるときに作りおくのもおすすめ！

これで完璧♫お寿司を家でも簡単にすぐ作れるようになります☆

ちらし寿司が残ってったから後からでも食べやすい巻き寿司にしてみました。

残ったちらし寿司パクっと食べやすいのでいつも巻き寿司にしてます。

あらゆるお寿司のための酢飯です。ちょうどいい酸味と甘み…　私の定番です☆

キッチンに眠っている道具活用♪必要な分だけ絞りやすい！太さが揃うから巻きやすい♪手巻き寿司パーティーに、節分の恵方巻き丸かぶり寿司に、ひな祭り、誕生日、和風のクリスマスに、家族や親戚が集まるお正月にも♪生クリーム付属ビニール袋の消費に。

甘さが強くなくさっぱりとした味

覚えてて損はなし！まろやかな酢飯です(^-^)

甘辛い味がしっかりと染みたかんぴょうと椎茸。椎茸の旨味もタップリ！節分・ひな祭りなどの行事のお寿司作りに。混ぜご飯にも！

かんぴょう巻きやちらし寿司の具。

ひな祭りの献立、散らし寿司です。