手軽で簡単♪ベーコンとシメジの和風パスタ

マルコ2013
マルコ2013 @cook_40144202

茹でて、炒めて、和えるだけ♪簡単な和風パスタ(スパゲッティ)です(^^♪
このレシピの生い立ち
美味しい和風パスタが作りたくて、試行錯誤して今の味を作ることが出来ました。もしよければお試しください。お口に合いますように。

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材料

1人分
  1. スパゲッティ 100g
  2. ベーコン 適量
  3. しめじ 適量
  4. 油(炒め用)
  5. バター 1かけ
  6. 調味料
  7. ほんだし(顆粒) 小さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. ガーリックパウダー 1ふり
  10. 黒コショウ 1ふり
  11. 茹で汁用
  12. 大さじ1
  13. トッピング用
  14. 粉チーズ 適量
  15. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水と塩を入れて沸騰させます。

  2. 2

    フライパンにバターを敷き、ベーコンとシメジを炒めます。そこに調味料を加えます。

  3. 3

    お湯が沸騰したら、スパゲッティを袋の表示時間通りに茹でます。ざるにあけます。フライパンに加え、よく和えます。

  4. 4

    お皿に盛り付けます。粉チーズ、乾燥パセリを振って完成です。

コツ・ポイント

ベーコンとシメジに調味料を加えて炒めた後で、シメジを1本味見してみてください。その時、気持ちしょっぱいかな?位の味だと、スパゲッティと和えたら丁度いい味に仕上がります。

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レシピ作者

マルコ2013
マルコ2013 @cook_40144202
に公開
元バーテンダーです。お店を経営していたこともありました。このページでは、実際にお店で提供していたオリジナルカクテルや、おつまみ、料理のレシピまで、約80種類掲載してます。インスタグラムでは作品を掲載しております。マルコ2015というアカウントです。宜しくお願いします。
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