☆簡単☆レモン玉ねぎミニトマトのパスタ
☆みーこ★ @cook_40171341
レモンでさっぱり、シンプルなパスタです。材料もある物でいいと思います。茹で汁で塩分調節してください。
このレシピの生い立ち
あまり材料がない時に、パスタを食べたくなったので作ってみました。
☆簡単☆レモン玉ねぎミニトマトのパスタ
レモンでさっぱり、シンプルなパスタです。材料もある物でいいと思います。茹で汁で塩分調節してください。
このレシピの生い立ち
あまり材料がない時に、パスタを食べたくなったので作ってみました。
作り方
- 1
塩を入れてお湯を沸かし、沸騰したらパスタを茹でる。
茹で時間は１分少なくする。
※茹で汁はお玉2～３杯くらい取っておく。 -
- 2
玉ねぎは１cm幅くらいに切る。ミニトマトは洗ってヘタを取る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎにマジックソルトをかけ炒める。少ししんなりしたらレモン汁も入れる。
-
- 4
ミニトマトも入れて１分くらい炒める。茹で汁を入れて、少しとろっとさせる。(フライパンについた旨味をとかすように)
-
- 5
茹で上がったパスタを入れて絡める。
- 6
お好みで、バジルや粉チーズを振りかけてどうぞ。
-
コツ・ポイント
少し塩濃い目でパスタを茹でてください。酸っぱいのが好きな方はレモン汁多めも美味しいです！
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