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大学芋
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大学芋-レシピのメイン写真

大学芋

notte☆
notte☆ @cook_40074461

子供も大好きなおやつです
このレシピの生い立ち
毎年秋になると大量にサツマイモが手に入るのでw

子供も大好きなおやつです
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毎年秋になると大量にサツマイモが手に入るのでw

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notte☆
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子供も大好きなおやつです
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毎年秋になると大量にサツマイモが手に入るのでw

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材料

  • さつまいも 1本くらい
  • サラダ油 適量
  • ☆さとう 大1
  • ☆みりん 大1
  • ☆しょうゆ 大1/2
  • ごま(黒でも白でも) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    さつまいもを一口大もしくはスティック状に切って、水に10分くらい浸けておく
    ※うちは子供が皮が苦手なので全部むいてます

    • 大学芋作り方1写真
  2. 2

    水を切って、ラップをしてレンジでチンする
    (竹串がスッと通るくらいまで)

  3. 3

    フライパンに油をひいて、カリっとなるまで炒める

    • 大学芋作り方3写真
  4. 4

    ☆調味料を入れてサッと絡めて完成

コツ・ポイント

さつまいもを炒める時は、ボロボロにならないように、あまり触らないこと。フライパンを動かして炒める!

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notte☆
notte☆ @cook_40074461
2021/12/12 05:13に公開
料理は苦手家族のためにがんばる(・∀・)
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大学いも さつま芋 ゴマ

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