冷凍できる！シャキ&フワのロールキャベツ
凌ママ☆さや @cook_40269599
冷凍できる素材で、フワフワとシャキシャキでヘルシーにと思って考えました。
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーに、ダイエット中でも罪悪感のなく、楽しめるようなメニューを、、と考えました。
冷凍できる！シャキ&フワのロールキャベツ
冷凍できる素材で、フワフワとシャキシャキでヘルシーにと思って考えました。
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーに、ダイエット中でも罪悪感のなく、楽しめるようなメニューを、、と考えました。
作り方
- 1
キャベツを1枚ずつ剥がし、茹でて柔らかくする。芯を削いで肉だねを巻きやすくし、冷ましておく。
- 2
玉ねぎとレンコンはみじん切りにする。
レンコンはシャキシャキ食感なので、気持ち大きめに。 - 3
はんぺん、①、鶏ひき肉、味塩胡椒、旨味調味料を、はんぺんが目立たなくなるまで混ぜる
- 4
キャベツで肉だねを巻いて爪楊枝で留める。
- 5
お好みのスープやお鍋の具として煮込んだら完全✨
コツ・ポイント
キャベツはなるべく破れないように。
はんぺんのでフワフワ、レンコンでシャキシャキ！
ヘルシーだけど、ボリュームたっぷりに出来上がりました。
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