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冷凍できる！シャキ&フワのロールキャベツ
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冷凍できる！シャキ&フワのロールキャベツ-レシピのメイン写真

冷凍できる！シャキ&フワのロールキャベツ

凌ママ☆さや
凌ママ☆さや @cook_40269599

冷凍できる素材で、フワフワとシャキシャキでヘルシーにと思って考えました。
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーに、ダイエット中でも罪悪感のなく、楽しめるようなメニューを、、と考えました。

冷凍できる素材で、フワフワとシャキシャキでヘルシーにと思って考えました。
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クリスマスパーティーに、ダイエット中でも罪悪感のなく、楽しめるようなメニューを、、と考えました。

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凌ママ☆さや
凌ママ☆さや @cook_40269599

冷凍できる素材で、フワフワとシャキシャキでヘルシーにと思って考えました。
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーに、ダイエット中でも罪悪感のなく、楽しめるようなメニューを、、と考えました。

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材料

５人分
  • キャベツ 10枚
  • 鶏胸ひき肉 300g
  • 玉ねぎ 小1玉
  • レンコン(水煮) 100g
  • はんぺん 1枚
  • 味塩胡椒 適量
  • 旨味調味料 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを1枚ずつ剥がし、茹でて柔らかくする。芯を削いで肉だねを巻きやすくし、冷ましておく。

  2. 2

    玉ねぎとレンコンはみじん切りにする。
    レンコンはシャキシャキ食感なので、気持ち大きめに。

  3. 3

    はんぺん、①、鶏ひき肉、味塩胡椒、旨味調味料を、はんぺんが目立たなくなるまで混ぜる

  4. 4

    キャベツで肉だねを巻いて爪楊枝で留める。

  5. 5

    お好みのスープやお鍋の具として煮込んだら完全✨

コツ・ポイント

キャベツはなるべく破れないように。
はんぺんのでフワフワ、レンコンでシャキシャキ！
ヘルシーだけど、ボリュームたっぷりに出来上がりました。

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凌ママ☆さや
凌ママ☆さや @cook_40269599
2021/12/13 13:39に公開
4歳の息子、恐竜ブーム到来。母も一緒に恐竜ブーム。覚え書き程度にupします。気まぐれです。
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ れんこん キャベツ はんぺん 玉ねぎ 鶏胸肉

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