鶏ミンチ団子入りお鍋
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
鶏ミンチのつくねを入れた温かいお鍋です。
このレシピの生い立ち
鶏ミンチでお鍋を作ろうと思い、私らしい、生姜と米粉のつくねにしました。
美味しかったです。
鶏ミンチ団子入りお鍋
鶏ミンチのつくねを入れた温かいお鍋です。
このレシピの生い立ち
鶏ミンチでお鍋を作ろうと思い、私らしい、生姜と米粉のつくねにしました。
美味しかったです。
作り方
- 1
ネギは小口切りにしておきます。
- 2
生姜をすっておきます。
- 3
ボールに鶏ミンチ、1，2，塩、コショウ、を入れます。
-
- 4
3に米粉を入れ、しっかりと混ぜます。
-
- 5
しっかりと、粘りも出て、混ざりました。
-
- 6
5の生地を6個にわけておきます。
- 7
生椎茸は
石づきをとり、切れ込みをいれておきます。 - 8
豆腐、白菜の準備もしておきます。
- 9
土鍋に水、お昆布を入れ、お出汁の準備をしておきます。
- 10
9に材料を入れ、煮ます。
-
- 11
10の火が通ったら、春菊を入れ、頂きます。
-
コツ・ポイント
鶏ミンチ団子には米粉を入れています。
しょうがも入って、とっても美味しく出来ました。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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