メンダコの手巻き寿司

だるま丸
だるま丸 @cook_40305899

メンダコとアボカドの炒めものを手巻きにしてみたら美味でした♪
このレシピの生い立ち
駿河湾の深海魚セットを戸田漁港から購入し中に入っていたメンダコを調理。
アボカド、トマトと炒めたものを手巻きにしてみました。
メンダコの動画もアップしています
「【魚料理・レシピ】メンダコをおいしく調理して食べてみた!」で検索してください。

メンダコの手巻き寿司

メンダコとアボカドの炒めものを手巻きにしてみたら美味でした♪
このレシピの生い立ち
駿河湾の深海魚セットを戸田漁港から購入し中に入っていたメンダコを調理。
アボカド、トマトと炒めたものを手巻きにしてみました。
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材料

1個分
  1. メンダコのアボカド炒め 少量
  2. 焼きのり 1/4枚
  3. 酢めし 少量

作り方

  1. 1

    【参考】メンダコ

  2. 2

    【参考】メンダコとアボカドの炒めもの

  3. 3

    焼きのりに酢めしとメンダコとアボカドの炒めものを少しのせて巻く。

コツ・ポイント

メンダコとアボカドの炒めものはこちら↓
https://cookpad.wasmer.app/recipe/7041717

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だるま丸
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こんにちは、お魚大好きだるま丸です。明石浦漁業協同組合のキッチンの中の人です。こちらはプライベートなので、全国、全世界(?)の魚を扱っていきます。YouTubeチャンネル「漁協職員のおさかなごはん~だるまキッチン~」も投稿しています。よろしくお願いします。皆様のお役に立てて頂ければ幸いです。※よりおいしいお料理を追求するため、レシピは随時更新します。令和3年3月19日 だるま丸
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