アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの芯部分は火が通りやすいよう5ミリの細切り。マヨネーズ大さじ2をフライパン中火。溶けてきたらキャベツ芯を投入。
- 2
キャベツの芯が色が良くなったらちくわと残りのキャベツを投入。
- 3
炒めすぎないよう手早く。軽く混ぜながら炒め、色が良くなったら塩、こしょうをして火を止めます。
- 4
追いマヨ大さじ2を軽く合えたら出来上がり。
コツ・ポイント
中火でササッと。火を通し過ぎないように。
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