作り方
- 1
新玉葱は皮を剥き1cm幅の輪切りスライスしオリーブオイルを少し垂らし230°のオーブンで10分焼く
- 2
マッシュルームはみじん切りにしニンニクを入れたオリーブオイルで炒めしんなりしたら調味料を入れ水分を飛ばす
- 3
一度玉ねぎをオーブンから取り出し②を表面に塗り再び10分加熱
- 4
玉葱を好みの固さに仕上げるよう様子をみながら火を通す
コツ・ポイント
マッシュルームがなくても水切り豆腐や挽肉とかでもokです^_^
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