作り方
- 1
水菜は5cmほど、しめじは石づきを切り、ニンニクは輪切りにする。
- 2
アルミホイルにオリーブオイルをひき、水菜、鮭・しめじ・ニンニクの順にのせる。
- 3
酒・しょうゆ・塩胡椒をかけ、真ん中にバターをのせたらアルミホイルでキレイに包む。
-
- 4
フライパンに1cmほど水をはり、ホイルを入れ、蓋をして弱火にかける。
沸騰したら15分ほど蒸し焼きして出来上がり！
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