ホイル焼き

Y山3
Y山3 @cook_40175728

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材料

1人分
  1. 鮭の切り身 1切
  2. きのこしめじしいたけえのきなど) 適量
  3. 水菜もやし 適量
  4. ニンニク 1片
  5. 適量
  6. 醤油 適量
  7. 塩胡椒 適量
  8. バター 8g
  9. オリーブ 適量

作り方

  1. 1

    水菜は5cmほど、しめじは石づきを切り、ニンニクは輪切りにする。

  2. 2

    アルミホイルにオリーブオイルをひき、水菜、鮭・しめじ・ニンニクの順にのせる。

  3. 3

    酒・しょうゆ・塩胡椒をかけ、真ん中にバターをのせたらアルミホイルでキレイに包む。

  4. 4

    フライパンに1cmほど水をはり、ホイルを入れ、蓋をして弱火にかける。
    沸騰したら15分ほど蒸し焼きして出来上がり!

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レシピ作者

Y山3
Y山3 @cook_40175728
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