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ホイル焼き
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ホイル焼き

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Y山3 @cook_40175728

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材料

1人分
  • 鮭の切り身 1切
  • きのこ(しめじ、しいたけ、えのきなど) 適量
  • 水菜(もやし) 適量
  • ニンニク 1片
  • 酒 適量
  • 醤油 適量
  • 塩胡椒 適量
  • バター 8g
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    水菜は5cmほど、しめじは石づきを切り、ニンニクは輪切りにする。

  2. 2

    アルミホイルにオリーブオイルをひき、水菜、鮭・しめじ・ニンニクの順にのせる。

  3. 3

    酒・しょうゆ・塩胡椒をかけ、真ん中にバターをのせたらアルミホイルでキレイに包む。

    • ホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに1cmほど水をはり、ホイルを入れ、蓋をして弱火にかける。
    沸騰したら15分ほど蒸し焼きして出来上がり!

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Y山3
Y山3 @cook_40175728
2020/02/23 16:21に公開
料理初心者です。よろしくお願いします!(^^)
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 水菜 えのき もやし キノコ シメジ 切り身 しいたけ にんにく バター 酒

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