ライスペーパーでウニッコオムライス
liarra @cook_40050650
ケンミン食品のライスペーパーを使ってマリメッコのウニッコみたいなオムライスを作ってみました。手で持って食べられるんです♡
このレシピの生い立ち
マリメッコのウニッコ柄が大好きです。
そして娘の好物のオムライス。
これをコラボしてみました。
お弁当に入れたら喜ばれました。
ライスペーパーでウニッコオムライス
ケンミン食品のライスペーパーを使ってマリメッコのウニッコみたいなオムライスを作ってみました。手で持って食べられるんです♡
このレシピの生い立ち
マリメッコのウニッコ柄が大好きです。
そして娘の好物のオムライス。
これをコラボしてみました。
お弁当に入れたら喜ばれました。
アプリでひらく作り方
- 1
これがケンミンのライスペーパーです
-
- 2
卵焼きを作る。卵を割ってとき、塩ひとつまみ入れる。
卵焼き用の四角いフライパンで５枚の卵焼きを作る。 -
- 3
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎと鶏肉を炒める。
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- 4
炒まったら、ご飯を入れてトマトケチャップ、ガラスープの素、塩胡椒で炒める
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- 5
それを５等分して、ラップに包み、卵焼きの幅の棒状にする。
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- 6
人参は薄切りにしてひたひたの水と白だしで煮る。
煮えたら花型で抜き、真ん中をタピオカストローで抜く。 -
- 7
カニカマはくるくる巻いてあるので開いて、花の型でくり抜く。
真ん中はタピオカストローで抜いて、赤と白を交換しておく。 -
- 8
ライスペーパーお湯にくぐらせて、きつく絞った布巾の上に乗せてもどす。
写真は可愛く作ったお花 -
- 9
ライスペーパーの上に飾りの花を乗せて、その上に、卵焼きでくるくる巻いたチキンライスを乗せて綺麗に巻く。
コツ・ポイント
ケンミン食品のライスペーパーは四角いので扱いやすいです。
ライスペーパー同士は簡単にくっつけることができるので、オムライスをきっちりときつめに巻くと綺麗にできます。
つくれぽ
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