舌平目のムニエルカレー風味
♡まーちゃん♬ @cook_40147176
ただムニエルにしようと思ったけどカレー風味にしてみた〜
このレシピの生い立ち
煮るにはちょっと薄い舌平目だったのでムニエルに〜
アプリでひらく作り方
- 1
舌平目にカレーパウダーと小麦粉をまぜあわせたのを満遍なく両面ふりかけておく。好みで塩コショウして下さい。
- 2
フライパンを熱しオリーブオイル、バターを入れてバターがとけたら舌平目を入れて蓋をして蒸し焼き。
- 3
両面色よく焼けたら蓋をとりパリッと焼き上げる。
- 4
付け合せは自由にどうぞ。
コツ・ポイント
バターを入れてコクがあるムニエルに。
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