サクサク簡単☆紅茶クッキー
Kimiぷりん @cook_40245659
マーガリン使用。冷蔵庫にある材料でできます。
シンプルな材料ですがサックサクで手が止まらない！
このレシピの生い立ち
バターは値段が高いのでマーガリンで作れるレシピを作ろうと思ってできました。
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンが白くなるまで混ぜ、
卵黄を入れて再度混ぜる。 -
- 2
砂糖を2回に分けて（25gずつ）入れ、その都度混ぜる。
☆25g=大さじ3弱
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- 3
紅茶の葉を入れる。
（私はリプトンのティーバック2袋使用） -
- 4
混ざったら、ゴムベラに持ちかえ、
ふるった小麦粉を入れる。
☆ふるいながらも可。下の⑤参照 -
- 5
☆ズボラさん向け
測りながらする方は
小麦粉大さじスプーンでふわっと盛ったくらいを8-10杯がちょうどいいです！ -
- 6
ゴムベラで混ぜ、まとまりにする。
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- 7
ラップに包んで形を整え、広げる。
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- 8
冷蔵庫で30分冷やす。
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- 9
型抜きをする。
オーブンを170度に予熱。 -
- 10
170度で15分焼く。
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- 11
完成！
コツ・ポイント
砂糖は一気に入れてもいいです！
生地が硬めなので、型抜きができそうだったら冷蔵庫で休ませなくてもOK！
リアクション
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バターは高いので、マーガリンでも充分美味しいです。紅茶の葉はフルーツティーがおすすめです。色々葉を替えて楽しんでね
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さっくさく（♡ω♡）紅茶クッキー♪ さっくさく（♡ω♡）紅茶クッキー♪
紅茶の茶葉（写真は、リプトンのキャラメルティーを使ってます）を生地にねり込んだクッキーです。友達に配ったところ、「すごいさくさくだね～！」と大好評でした（*＾＾*）しかも簡単デス♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20512682
