キャベツの卵豆腐とじ

3姫2太郎ママ @cook_40055883
ダイエット中のある材料で。
粉を使ってなく具材もヘルシーなので
多少のマヨソースも罪悪感なし!アレンジ可能♪
このレシピの生い立ち
旦那のダイエットのため、ヘルシーかつ満たされる単品料理が作りたくて。キュッとゆうキャベツが苦手なので食べやすく思考しました。
キャベツの卵豆腐とじ
ダイエット中のある材料で。
粉を使ってなく具材もヘルシーなので
多少のマヨソースも罪悪感なし!アレンジ可能♪
このレシピの生い立ち
旦那のダイエットのため、ヘルシーかつ満たされる単品料理が作りたくて。キュッとゆうキャベツが苦手なので食べやすく思考しました。
作り方
- 1
ざく切りキャベツをオリーブオイルで炒めます。
- 2
豆腐1丁、卵2個、和風顆粒だしの素小さじ2を泡立て器で滑らかになるまで混ぜときます。
- 3
好みの蒸し焼き具合いにしたキャベツに2をまぜ炒めます。
- 4
全体的にまざった感じ
- 5
お好みでソースやマヨをかけてから
- 6
蓋をして蒸します。あとはご自由にw
蓋なければ、混ぜ炒めでもいいですよ!
コツ・ポイント
蒸したり、ただ炒めたりは、キャベツの固さ好みで自由にしてください。物足りない方には、お肉追加で炒めたり、コーンやチーズなどで、より満足いただけると思います。型は気にしないで火が通ればいいとゆう気持ちで作りましょう!
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