白い野菜スープ(白菜セロリ玉ねぎ大根…)
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719
白味噌と少しのナンプラーで味付け。
野菜の甘味たっぷりで優しい味わいのスープです
このレシピの生い立ち
ナンプラーを入れたら優しいけどコクのあるスープになってます
一杯で結構満腹になりますよ(^_^)v
白い野菜スープ(白菜セロリ玉ねぎ大根…)
白味噌と少しのナンプラーで味付け。
野菜の甘味たっぷりで優しい味わいのスープです
このレシピの生い立ち
ナンプラーを入れたら優しいけどコクのあるスープになってます
一杯で結構満腹になりますよ(^_^)v
作り方
- 1
ザクザクと切った野菜をオリーブ油で炒めてから水を加えてコトコト煮る
-
- 2
クタクタになったら調味料を加えひと煮たちしたら出来上がり
コツ・ポイント
冷蔵庫にある白い食材が他にもあれば追加してみたらもっと美味しくなるかも(^_^;)
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