生姜味噌なべ、巾着入り
オヤジの週末キッチン @cook_40296863
免疫力を高める生姜味噌なべです。子供達が喜ぶ巾着玉子入りです^_^
このレシピの生い立ち
嫁がすき焼きなべに入れる巾着餅を参考にしてます。
生姜味噌なべ、巾着入り
免疫力を高める生姜味噌なべです。子供達が喜ぶ巾着玉子入りです^_^
このレシピの生い立ち
嫁がすき焼きなべに入れる巾着餅を参考にしてます。
作り方
- 1
なべにサラダ油を引き、ニンニク2片をみじん切りにして泡が出るところで火を止めておく。香り出し。
- 2
鶏むね肉を薄切りにして鍋で炒める。
- 3
水をなべの中間まで入れ一煮立ちさせ、生姜半片を剃って入れ、出汁入りの合わせ味噌を入れる。
- 4
白菜と長ネギ、玉ねぎを切って入れ一煮立ちして保温調理。
- 5
油揚げの1辺を切り、袋にして細めのうどんと卵を入れ口を爪楊枝で閉めて、保温調理。
コツ・ポイント
なべは保温調理が一番！
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野菜もタンパク質もモリモリ！〜巾着鍋〜 野菜もタンパク質もモリモリ！〜巾着鍋〜
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