超お手軽♪肉野菜 ラーメン巾着鍋

まんまるらあて @mammaruegao
巾着の中身はラーメン♪味付けはラーメンスープ!の野菜たっぷりお手軽鍋です。お好きな時に〆のラーメンをどうぞ~
このレシピの生い立ち
ID18163334で作って以来、何かでインスタントラーメンをもらうと作る鍋です。
超お手軽♪肉野菜 ラーメン巾着鍋
巾着の中身はラーメン♪味付けはラーメンスープ!の野菜たっぷりお手軽鍋です。お好きな時に〆のラーメンをどうぞ~
このレシピの生い立ち
ID18163334で作って以来、何かでインスタントラーメンをもらうと作る鍋です。
作り方
- 1
土鍋にラーメンの付属の粉末スープを入れ、
- 2
表示通りの水(今回は500cc)・生姜の薄切り・1cmくらいの輪切りの人参・しいたけを入れ火にかける。
- 3
沸騰したら、食べやすい大きさに切った豚肉を入れる。
- 4
豚肉に火が通ったら、ざく切りの白菜と斜め切りのねぎを入れ、
- 5
蓋をして、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 6
【巾着作り】
うすあげは半分に切って袋状にし、熱湯でさっと湯がいて油抜き。 - 7
ラーメンは表示より短めに茹でて
- 8
ザルにあけ、水で締める。
- 9
1/6量を指にかけ、
- 10
クルクルっと巻いて
- 11
うすあげに入れて
- 12
楊枝で留める。
これで巾着完成! - 13
⑤に巾着を入れ、
1~2分煮て完成! - 14
スープをかけてお召し上がりください。
- 15
ID18163334のおでんのアレンジ版です。
コツ・ポイント
ラーメンはお好きなものをどうぞ。
今回は豚骨ラーメンを使いました。
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