超お手軽♪肉野菜 ラーメン巾着鍋

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

巾着の中身はラーメン♪味付けはラーメンスープ!の野菜たっぷりお手軽鍋です。お好きな時に〆のラーメンをどうぞ~

このレシピの生い立ち
ID18163334で作って以来、何かでインスタントラーメンをもらうと作る鍋です。

超お手軽♪肉野菜 ラーメン巾着鍋

巾着の中身はラーメン♪味付けはラーメンスープ!の野菜たっぷりお手軽鍋です。お好きな時に〆のラーメンをどうぞ~

このレシピの生い立ち
ID18163334で作って以来、何かでインスタントラーメンをもらうと作る鍋です。

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材料

2~3人分
  1. インスタントラーメン 1袋
  2. 豚小間切れ 150g
  3. 白菜 1/8玉
  4. ネギ 1本
  5. 人参 1/2本
  6. しいたけ 小3枚
  7. うすあげ 3枚
  8. 生姜の薄切り 3枚くらい
  9. 500cc

作り方

  1. 1

    土鍋にラーメンの付属の粉末スープを入れ、

  2. 2

    表示通りの水(今回は500cc)・生姜の薄切り・1cmくらいの輪切りの人参・しいたけを入れ火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、食べやすい大きさに切った豚肉を入れる。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、ざく切りの白菜と斜め切りのねぎを入れ、

  5. 5

    蓋をして、野菜が柔らかくなるまで煮る。

  6. 6

    【巾着作り】
    うすあげは半分に切って袋状にし、熱湯でさっと湯がいて油抜き。

  7. 7

    ラーメンは表示より短めに茹でて

  8. 8

    ザルにあけ、水で締める。

  9. 9

    1/6量を指にかけ、

  10. 10

    クルクルっと巻いて

  11. 11

    うすあげに入れて

  12. 12

    楊枝で留める。
    これで巾着完成!

  13. 13

    ⑤に巾着を入れ、
    1~2分煮て完成!

  14. 14

    スープをかけてお召し上がりください。

  15. 15

    ID18163334のおでんのアレンジ版です。

コツ・ポイント

ラーメンはお好きなものをどうぞ。
今回は豚骨ラーメンを使いました。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
まんまるらあて
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米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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