パリパリ！切り干し大根とひじきのサラダ
_chiaaa @cook_40213229
切り干し大根のパリパリがやみつきになる、風味豊かなひじきのサラダです。ツナマヨを使う事でお子さんでも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのひじきと切り干し大根を子供に食べてもらいたくて、考えました。
パリパリ！切り干し大根とひじきのサラダ
切り干し大根のパリパリがやみつきになる、風味豊かなひじきのサラダです。ツナマヨを使う事でお子さんでも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのひじきと切り干し大根を子供に食べてもらいたくて、考えました。
作り方
- 1
ひじきと切り干し大根をそれぞれのパッケージの裏の表記に従って、水で戻し、よく水気をきる。
- 2
戻している間に、皮を剥いた人参を細切りにし、塩をかけてよく揉み、10分ほど置き、よく水気をきる。
- 3
①と②に余分な油をきったツナを加えて、○を和える。
コツ・ポイント
切り干し大根とひじきはよく水気を切ってください！柚子胡椒はお好みで調節してください。
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栄養満点！切り干し大根と人参たっぷりのひじきサラダ！ツナを入れてまろやか仕上げなので子どもたちも大好きなサラダ！
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