デミグラスハンバーグ。隠し味に味噌

麦茶ちやん
麦茶ちやん @cook_40267600

デミグラスソース
このレシピの生い立ち
なし。

デミグラスハンバーグ。隠し味に味噌

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材料

2人分
  1. A、牛豚合挽き 200g
  2. A、玉ねぎ。みじん切り 2分の1
  3. A、溶き卵 1個
  4. A、パン粉 大さじ2
  5. A、塩、胡椒 各少々
  6. B.デミグラスソース 200g
  7. B.ケチャップ 大さじ4
  8. B.バター 20g
  9. B.砂糖 小さじ1
  10. B.中濃ソース 大さじ2
  11. B.味噌 小さじ1

作り方

  1. 1

    Aをボールで、混ぜる。Aをフライパンで、両面焼く。バターを、いれて、Bを、いれて、煮込むだけ。

コツ・ポイント

牛ウシの、背油で、焼いたら、美味しい。玉ねぎも、炒めて、冷ましたのを、混ぜると、いい。

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