具材少なくペロリと食べれちゃいます。このレシピの生い立ち残り物カレーで作るものではなく、カレーうどんのために作りました。
揚げ、ネギ、豚を切る
鍋に水、だしの素をたっぷり入れて濃いめのお出汁を作る。湧いたら豚肉、揚げを入れて煮込む。
カレールーを溶き入れてお好みの濃度にします。
なくても良いけど、お醤油を香り付けにひと回し。ネギを入れて温めて完成。
茹でうどんにかけて、お好みで一味をかけていただきます！
出汁をたっぷり入れて、濃い目のお出汁で作るとカレーに負けず美味しいです。
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